山西文化旅游职业大学（暂定）

旅游英语专业人才培养方案

一、专业名称及代码

[专业名称]      旅游英语

[专业代码]      570203

二、入学要求

中等职业学校毕业、普通高级中学毕业或具备同等学力。

三、修业年限

三年。

四、职业面向

面向英语相关外贸服务、旅游服务、酒店服务等岗位群。

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业培养能够践行社会主义核心价值观，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，适应国际旅游行业的需要，面向境内外旅游景点景区、国际旅行社、涉外酒店、出入境服务与管理机构，从事英语导游与国际领队、团组计调与外联票务、前厅接待与餐饮商务、证照翻译与会议展览、客服资讯、旅游商务与行政管理等工作等领域的高素质劳动者和复合型技术技能人才。

（二）培养规格

本专业学生应在系统学习专业知识并完成有关实习实训基础上，全面提升素质、知识、能力，掌握并实际运用岗位（群）需要的专业核心技术技能，总体上须达到以下要求。

（1）坚定拥护中国共产党领导和中国特色社会主义制度，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，践行社会主义核心价值观，具有坚定的理想信念、深厚的爱国情感和中华民族自豪感；

（2）能够熟练掌握与本专业从事职业活动相关的国家法律、行业规定，掌握绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理等相关知识与技能，了解相关产业文化，遵守职业道德准则和行为规范，具备社会责任感和担当精神；

（3）掌握支撑本专业学习和可持续发展必备的思想政治理论、大学语文、信息技术等文化基础知识，具有良好的科学素养与人文素养，具备职业生涯规划能力；

（4）具有良好的语言表达能力、文字表达能力、沟通合作能力，具有较强的集体意识和团队合作意识，具有一定的国际视野，能够正确理解多元文化和人类命运共同体内涵；

（5）掌握较为扎实的英语语言基础知识，具有良好的英语听、说、读、写、译综合应用能力和跨文化交际能力；

（6）掌握旅游基本理论与实践技能，掌握中英文导游和海外领队等方面的专业基础知识，具有运用英语开展出入境旅游业务的实践能力；

（7）掌握涉外酒店服务的专业基础知识，具有运用英语开展涉外酒店服务业务的实践能力；

（8）掌握翻译基本理论与技巧，熟悉智能翻译辅助工具应用，具有开展涉外旅游业务中英双语口笔译的实践能力；

（9）具有适应产业数字化发展需求的基本数字技能，掌握信息技术基础知识、专业信息技术能力，基本掌握旅游领域数字化技能；

（10）具有探究学习、终身学习能力，具有整合知识和综合运用知识分析问题和解决问题的能力；

（11）掌握基本身体运动知识和至少1项体育运动技能，达到国家大学生体质测试合格标准，养成良好的运动习惯、卫生习惯和行为习惯；具备一定的心理调适能力；

（12）掌握必备的美育知识，具有一定的文化修养、审美能力，形成至少1项艺术特长或爱好；

（13）弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代精神，热爱劳动人民、珍惜劳动成果、树立劳动观念、积极投身劳动，具备与本专业职业发展相适应的劳动素养、劳动技能。

六、课程设置

主要包括公共基础课程和专业课程。

（一）公共基础课

按照国家有关规定开齐开足公共基础课程。

将思想政治理论、体育、军事理论与军训、心理健康教育、劳动教育课程列为公共基础必修课程。将语文、国家安全教育、信息技术、职业发展与就业指导、创新创业教育等列为必修课程或选修课程。

表1.公共基础课

（二）专业（技能）课程

包括专业基础课程、专业核心课程，专业拓展课程。

表2.专业基础课程

表3.专业核心课程

表4.专业拓展课程

（三）课外活动内容

表5.课外活动明细表

七、教学进程总体安排

第一学期安排18周教学活动，第二至五学期各安排20周教学活动，第六学期各安排20周岗位实习，总教学周为118周。

表6.旅游英语专业学时安排表

注：机动时间可用来安排其它活动，如：运动会、技能赛、法定节假日、临时社会实践、学院活动等。

（一）教学进程总表

表7. 旅游英语专业教学进程总表（见附件一）

（二）教学进程总表说明

表8.教学进程总表说明

（三）实训实习项目

表9.校内实训项目

表10.校外实训项目

八、实施保障

（一）师资队伍

1.队伍结构

学生数与本专业专任教师数比例不高于20:1，双师素质教师占专业教师比一般不低于60%，专任教师队伍充分考虑职称、年龄，形成合理的梯队结构。

2.专任教师

（1）专任教师应具备的条件

专任教师具有高校教师资格和本专业职业资格或技能等级证书；有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心；具有英语等相关专业本科及以上学历；具有扎实的本专业相关理论功底和实践能力；具有较强的信息化教学能力；能够开展课程思政和教学改革、科学研究；能够跟踪新经济、新技术和文化产业发展前沿，开展技术研发与社会服务；专业教师每年至少1个月在企业或实训基地实训，有每五年累计不少于6个月的企业实践经历。

（2）专任教师现状

目前有专任教师22名，高级职称6名，硕士22名，“双师型”教师20名，省级教学名师1名。

表11.专任教师

3.专业带头人

专业带头人原则上应具有副高及以上职称和较强的实践能力，能够较好地把握国内外旅游英语行业、专业发展，能广泛联系行业企业，了解行业企业对本专业人才的需求实际，主持专业建设、开展教育教学改革、教科研工作和社会服务能力强，在本专业改革发展中起引领作用。

表12.专业带头人（校内3人，行业企业1人）

4.兼职教师

兼职教师主要从本专业相关行业企业的高技术技能人才中聘任，具备良好的思想政治素质、职业道德和工匠精神，具有扎实的专业知识和丰富的实际工作经验，具有中级及以上相关专业职称，了解教育教学规律，能承担专业课程教学、实习实训指导和学生职业发展规划指导等教学任务。

（二）教学设施

教学设施主要包括能够满足正常的课程教学、实习实训所需的专业教室、校内实训室和校外实训基地等。

1.专业教室基本条件

所有专业教室全部配备西沃多媒体电子白板，音响设备，互联网接入或无线网络环境，并具有网络安全防护措施；安装应急照明装置并保持良好状态，符合紧急疏散要求、标志明显、保持逃生通道畅通无阻。

2. 校内实训室基本要求

具有专业配套校内实训室，实训设施齐备，能够满足开展英语情景教学、景点模拟讲解、传统文化介绍、酒店服务实操等实训活动并达到预期实训效果，具有完善的实训室使用及安全管理制度。

3．校外实训基地基本要求

具有稳定的校外实训基地。实训设施齐备，实训岗位、实训指导教师确定，能够满足开展实地讲解、接待服务、英语翻译等实训活动的要求，实训管理及实施规章制度齐全。

4.学生实习基地基本要求

具有稳定的校外实习基地；能提供英语翻译、外贸业务员、中英文导游、涉外酒店服务人员等相关实习岗位，能涵盖当前相关产业发展的主流技术，可接纳一定规模的学生实习；能够配备相应数量的指导教师对学生实习进行指导和管理；有保证实习生日常工作、学习、生活的规章制度，有安全、保险保障。

5.支持信息化教学方面的基本要求

具有利用信息化手段开展混合式教学的条件。教师开发并利用信息化教学资源、教学平台，创新教学方法，服务学生自主学习、个性化学习，提升教学效果。

（三）教学资源

主要包括能够满足学生专业学习、教师专业教学研究和教学实施所需的教材、图书文献及数字教学资源等。

1．教材选用基本要求

本专业按照国家规定，经过规范程序选用教材，优先选用国家规划教材和国家优秀教材。专业课程教材应体现本行业新技术、新规范、新标准、新形态。

2．图书、文献配备基本要求

图书文献配备能满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要，专业类图书文献主要包括：旅游英语专业类图书、旅游行业政策法规、国际贸易实务、酒店服务类图书以及英语相关学习杂志等。

3．数字教学资源配置基本要求

建设、配备与本专业有关的音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材等专业教学资源库，应种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新，能满足教学要求。

通过与企业合作，按照专业及专业方向和高职学生的特点，开展基于工作过程的课程开发与实践，校企双方成员共同确定课程标准、设计教学项目、制定技能考核标准，共同开发电子教案、电子课件、模拟仿真项目、教学视频、学生自主学习资源、实训项目及指导、理论及实践技能测试题库（自动评分）、案例库、课程网站等，形成交互式网络课程，通过专业优质核心课程的建设，带动专业课程的改革，逐步建设成一整套专业教学资源库，全面提高人才培养质量。

（四）教学方法

积极开展教学方法的改革，采用线上线下混合式教学模式等多种教学形式，推动研究性教学，推广先进的教学方法，有效地培养学生的创新能力和技术应用能力；积极开展教学手段的改革，各门课程均采用信息化教学手段，通过信息化的教学平台，实时推送相关教学资源，安排布置学习任务，使学生可以随时随地的通过手机等移动终端进行学习和完成老师布置的项目任务。实行“任务驱动、项目导向”教学模式改革；关心学生个人成长的目标，对学生进行个性化的人才培养方案设计；建立健全工学结合、校企合作的人才培养模式。

教学方法如下：

1．交际教学法

通过教师与学生、学生与学生之间的语言交流培养学生语言表达能力和沟通能力。

2．情景模拟法

在教学中加入情景模拟活动，是学生了解不同场景的社会意义，并通过扮演不同的角色，从人物语言和感情的变化中实地使用语言，从而达到提高交际能力的教学目的。

3．任务驱动法

针对岗位工作领域中的工作任务，以任务为核心组织教学内容，精心设计每堂课的教学任务，通过“布置任务-学生练习-教师、学生评价”的过程，激发学生参与意识，培养学生对工作过程及岗位技能的理解与运用。

4．现场授课法

在实践教学中，教师带领学生到实训室去进行现场教学，学生不仅对所讲授的知识印象深刻，而且获得直接的感受，特别是现场特殊的情况如何解决，学生可以在教师的示范中获得答案。这种把课堂从教室专业实训室的教学方法现场感强，学生对此印象深刻，并有利于学生联系实际理解课堂内容和将课堂所学应用于实际工作。

（五）学习评价

教学评价由学生综合素质评价制度和学生学业评价制度两部分组成，结合不同课程类型实现过程与结果评价、多元评价、知识能力素质全面的评价制度。

1.学生综合素质评价制度

思想品德鉴定合格；学业成绩、岗位实习、实习报告合格。

2.学生学业评价制度

(1)公共基础课

公共课的考核包括平时考核和期末考试。总成绩100分。

平时考核占期末总成绩的50%，考核内容主要包括课堂出勤情况、作业完成情况、课堂表现、课堂测试等。

期末考试成绩占期末总成绩的50%，采用“闭卷笔试”、“开卷笔试”、“实践考核”等方式进行。重点考核学生对基本知识的理解，对基本技能的掌握，为后续专业知识学习奠定基础。    (2)专业基础课    专业基础课的考核主要包括平时考核和期末考试。总成绩100分。

平时考核由学生出勤、平时作业、课堂表现三部分组成。学生出勤满分10分，根据学生出勤记录评分；平时作业满分10分，根据学生平时作业完成情况评分；课堂表现满分20分，根据学生上课表现情况，学习接受能力情况等评分。平时成绩占总成绩的40%。

期末考试采用考试的方式进行，主要考试形式有笔试（开、闭卷）、实践考核、集中展示等，重点考核学生对知识的理解、应用能力，以及知识掌握的全面性、系统性和外延性，为学习专业技能奠定基础。期末考试成绩占总成绩的60%。

(3)专业核心课    专业核心课的考核主要包括平时考核、期中考查和期末考试。总成绩100分。

平时考核由学生出勤、平时作业、课堂表现三部分组成。学生出勤满分10分，根据学生出勤记录评分；平时作业满分10分，根据学生平时作业完成情况评分；课堂表现满分10分，根据学生上课表现情况，学习接受能力情况等评分。平时考核占总成绩的30%。

期中考查主要考查学生的阶段性技能掌握情况，对学生的学习进行检查和督促。期中考查占总成绩的30%。

期末考试主要考试形式有笔试（开、闭卷）、情景模拟、集中展示等，主要考查学生的综合技能和综合素质掌握情况。考核成员由本专业教师、行业企业一线专家及学生家长等人员组成，客观地对学生的学习水平和业务能力进行评价，使多方评价制度真正起到监督作用。期末考试占总成绩的40%。

(4)综合实训

综合实训的考核应以实际操作考核为主，将过程考核与结果考核相结合、个人考核与小组考核相结合、企业考核与学校考核相结合，不仅评定学生的个人实践操作能力，而且评定学生在实践活动中的实训态度、实训过程中的主动性、创新性、协调能力和沟通能力。学校根据综合实训内容，以优秀、良好、中等、及格和不及格评定学生的综合实训成绩。

(5)选修课

选修课的考核采用“笔试”、“撰写论文”、“社会调查”等方式进行，考核内容主要包括课堂出勤、课堂表现、期末考核等。通过考核来开拓学生的视野，拓展学生的思维。

(6)岗位实习

评定的主要依据是实训的态度和完成的工作量以及在实训过程中的主动性和创新性。总体上是以企业评价为主，学校评价为辅。企业评价以实际操作为主，根据企业岗位标准进行考核；学校评价则依据实习记录、实习总结报告、实习鉴定、实习出勤率等方面综合评定成绩。实习总成绩考核分为优秀、良好、中等、及格和不及格。    优秀    实习态度认真、纪律性强，出勤率高，能优异地完成任务，达到实习大纲中规定的全部要求；能对实习内容进行全面、系统的总结，很好地把所学专业理论和知识运用到实习工作中去，对某些方面的问题有独到的见解；实习单位和实习指导老师评价高；按时提交实习报告，实习记录详实、认真，实习报告思路清晰，观点正确，内容完整，分析问题透彻，具有一定的理论深度，质量高。     良好     实习态度端正、纪律性较强，出勤率较高，能较好地完成实习任务，达到实习大纲中规定的全部要求，得到实习单位和实习指导老师的好评；能对实习内容进行较好的总结，较好地把所学专业理论和知识运用到实习工作中去，对某些实际问题加以分析和解决；能按时提交实习成果，实习记录较详实、认真，实习报告思路较清晰，观点正确，内容完整，分析有据，质量较好。     中等     实习态度较端正，纪律性较好，能基本完成实习任务，达到实习大纲中规定的基本要求；能对实习内容进行总结，把所学专业理论和知识运用到实习工作中去；能按时提交实习成果，实习记录齐全，实习报告内容较完整，观点正确，思路清楚，能较有条理地分析问题，实习记录和实习报告质量一般。     及格    实习工作态度比较认真，纪律性一般，能基本上按实习大纲中规定的要求，完成实习任务；基本能对实习内容作总结，但不够完整、系统；基本能把所学专业理论和知识在一定程度上运用到实习工作中去，工作态度和能力得到实习单位老师的认可；能按时完成实习记录和实习报告，但不够系统；实习报告内容相对完整，思路清楚，能较有条理地分析问题。     不及格    实习工作态度不认真，纪律性差，未能按要求完成实习任务，实习单位和指导老师评价较差；实习过程中弄虚作假；实习记录和实习报告质量较差；未交实习报告或实习报告内容不完整，思路不清楚，说理不充分，分析问题观点不明，或出现常识性错误；参加岗位实习时间未超过全部实习时间二分之一以上者。

(7)毕业考核    毕业考核包括实习报告和毕业论文。

（六）质量管理

1.教学管理

（1）加强专业建设的组织领导。学院成立学术指导委员会全面指导专业建设；教务部作为行政管理部门组织专业建设规划的制订与实施，组织新专业的申报和重点专业的立项，加强对实训基地建设、师资队伍建设的检查、监督和指导，加强对教学体系构建的指导。

（2）实施并逐步完善院系二级管理体制。各系成立由校企双方参与的专业建设委员会，负责企业调研、人才需求分析、专业培养方案的制（修）订、实训基地的建设、课程改革、教学文件制定和专业建设的自评等工作。

（3）建立专业申报、建设、检查、验收制度，制定专业建设管理办法和重点建设专业建设标准，规范专业建设与管理。

2.教学质量监控体系

在教学质量监控过程中通过“分级管理”的原则实现教学质量各环节的逐级监控。

（1）学院教学质量监控以教学过程自我监控为主，在院长的领导下，充分发挥学院教学质量监测中心的作用，负责对本院的整体教学工作、教师的教学情况、学生的学习情况进行监控。

（2）系部的教学质量监控以教学环节的日常监控为主，由系主任负责组织本系的巡课、听课、试卷命题、阅卷、试卷质量分析等工作，并通过院、系、教研室组织的各类检查评估（教案、作业布置与批改、教学进度计划、学生评教、教师评学、教研活动的开展等），严把各个教学环节的质量。

（3）建立校企合作的质量监控体系，从教师和学生校企合作的参与率、教师和学生服务企业的能力和效果、企业的满意度等方面定期开展校企合作评估，加大反馈和调控力度，不断改进教学工作，促进教育教学质量的提高。

九、毕业要求

1．按规定修完所有课程，成绩合格，取得专科毕业证书。

2．取得相应职业资格证书。

十、说明与建议

（一）编制依据

1.《教育部关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》教职成〔2019〕13号

2. 教育部《关于组织做好职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的通知》教职成司函〔2019〕61号

3.《职业院校专业人才培养方案参考格式及有关说明》

4.教育部职业教育与成人教育司《高等职业学校专业教学标准》

5.《山西省教育厅关于组织做好职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的通知》晋教职成函〔2019〕49号

6. 教育部关于印发《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》的通知（教材〔2020〕4号）

7.教育部关于印发《大中小学国家安全教育指导纲要》的通知（教材〔2020〕5号）

8.《山西省教育厅关于转发〈教育部关于印发职业教育专业目录（2021年）的通知〉的通知》晋教职成函〔2021〕14号

9.教育部等八部门关于印发《职业学校学生实习管理规定》的通知（教职成〔2021〕4 号）

10.《山西省教育厅关于进一步加强职业学校学生实习安全管理工作的通知》晋教职成函〔2022〕3 号

11.《高等职业教育专科英语课程标准（2021版）》教职成厅函〔2021〕4号 

（二）方案执行基本要求

该专业人才培养方案适用三年制高职旅游英语专业的学生；在执行该方案时要制定实施性教学计划，根据本地行业企业人才的需求可以适当地调整课程；应采用生产案例和工作岗位设计教学情境；在实施理实一体化课程和实习课程时，必须按要求配备专任教师和企业兼职教师，要有相应的教学实训条件，专任教师应具备“双师”素质；在实施理实一体化课程时，应发挥学生的主动性；在实施教学过程中，如果遇到困难,教师要及时向系部反映，确保问题的及时协调和解决，保证人才培养方案的顺利实施。

十一、编写单位和人员

本人才培养方案由教务处牵头组织，学院旅游外语系编制。

表14.编写单位和人员

十二、附录

    附件一：表7. 旅游英语专业教学进程总表

    附件二：专家论证意见

附件一

表7. 旅游英语专业教学进程总表

注：1. 课程类型栏目中，A表示纯理论课程，B表示理论+实践课程，C表示纯实践课程。

2. 课程性质分为必修课、公共选修课（简称公选）和专业选修课（简称专选）。

3.《军事课》在第一学期完成，由《军事理论》和《军事技能》两部分组成。《军事理论》（理论）教学时数36学时，记2学分；《军事技能》（实践）训练时间2周， 14天112学时，记2学分。教学总时数148学时计入总学时。

    4.《就业指导》安排在第一、四学期进行，以讲座形式每学期教学时数10学时，记1学分，教学总学时20学时计入总学时。

    5.《认识实习》安排在第五学期进行，共4周，每周按26学时1学分计，总学时104学时，记4学分。

6.《岗位实习》安排在第六学期进行，共20周，每周按26学时1学分计，总学时520学时，记20学分。

附件二

专家论证意见

                          专业负责人：XXX、XXX（行业企业）

                          系部主任：XXX

                          审    核：XXX（主管教学副院长）